Главная » Рецепты для тандыра

Баранья лопатка или нога целиком (на 3-6 персон)

Баранья лопатка в тандыреМетод приготовления – крюк малый / средний

Потребуется:

Баранья лопатка или нога

Морская соль 20 гр

Перец 15 гр

Веточки зелени Туи (настоящего дерева!) ~ 30шт

- Процесс

Разотрите тую и морскую соль между ладоней над бараниной, посыпьте перцем.

В хорошо разогретый тандыр на крюках опустите баранину. Запекайте 50 мин в закрытом, и 10 мин с открытым поддувалом и маленькой крышкой. 

Отзывов: 0   Отзывов: 0 Написать отзыв
Отзывы

Написать отзыв



Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо